蕎麦茶寮きむら

素材にこだわり、作り方にこだわり、つゆにこだわり、至極のお蕎麦をお楽しみ下さい

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素材にこだわっています。国産の良質なそばを使用。さらにそばは玄そば、丸焼きで仕入れ自家製粉。

そばは野菜同様、鮮度が味に影響します。製粉した瞬間から酸化=劣化が始まります。それ故そば打ち直前に製粉するのがベストなのです。

つゆも木枯れ節(かつお節)を自家で削って、香り高い出汁をとっています。

とにかく素材にはコストをかけています。

基本情報

住所 群馬県北群馬郡吉岡町大字北下522
営業時間 11:00~L.O 14:00
定休日 水曜日
料理種別 蕎麦、うどん
おすすめ料理 天丼ランチ、すき焼き丼ランチ
座席数 テーブル約24席、小上り16席
お問い合わせ TEL:0279-55-0887

アクセス

<お車で> 関越自動車道 駒寄SICから約8分
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